כשרות ואיכות
מערך הכשרות, הפיקוח והאיכות
השגחת בד"צ העדה החרדית
כל מתקני החברה – המשחטה, מפעל עיבוד הבשר, מחלקות הנקניקים והמטוגנים ומפעל הדגים – פועלים תחת השגחה תמידית וצמודה של גורמי הכשרות מטעם בד"צ העדה החרדית, בכל שלבי הייצור: מהקליטה והשחיטה, דרך העיבוד והאריזה ועד השיווק.
פיקוח וטרינרי
המפעלים נמצאים בפיקוח וטרינרי הדוק מטעם משרד החקלאות ומשרד הבריאות, המבטיחים עמידה בדרישות הבריאות, ההיגיינה ובטיחות המזון.
בקרת איכות ותקנים בינלאומיים
בחברה מערכת מובנית לבקרת איכות בתקן ISO 9001:2015 ומערכת מתקדמת לניהול בטיחות מזון בתקן HACCP, לזיהוי ומניעה של סיכונים בכל נקודה בשרשרת הייצור. החברה פועלת בתנאי ייצור נאותים (GMP) על פי מערכת שאושרה על ידי שירות המזון במשרד הבריאות.
ISO 9001:2015HACCPGMP
אישורים ותעודות
בהשגחת בד"צ העדה החרדיתפיקוח וטרינרי – משרד החקלאותGMP – משרד הבריאותISO 9001:2015 – ניהול איכות
HACCP – בטיחות מזון